Fitnews
Subscribe
Få 20% rabat på verdens mest komfortable underbukser
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
No Result
View All Result
Fitnews
No Result
View All Result
Home Ny forskning

Bananer i smoothies kan hæmme optagelsen af flavonoider

Smoothies er hurtige og nemme at tilberede, men ny undersøgelse viser at det ikke er alle frugter og grøntsager der går godt sammen

by Redaktion
22. oktober 2023
in Ny forskning
171
smoothies -åbning.jpg
Del på FacebookDel på TwitterDel på LinkedIn
Indhold gem
1) Bananer i smoothies kan hæmme optagelsen af flavonoider
2) Prøv de grønne bananer i stedet
2.1) Fakta om flavonoider

Smoothies, ikke mindst dem der indeholder friske frugter, grøntsager, og sundhedsfremmende ingredienser som chiafrø eller spinat, opfattes som en nem måde at få en række vigtige næringsstoffer, vitaminer og antioxidanter på én gang. Og de er blevet er blevet en populær måde at indarbejde mere frugt og grønt i kosten på.

Det skyldes ikke mindst at Smoothies er hurtige og nemme at tilberede. Du kan blande alle ingredienserne i en blender og have en sundt og velsmagende snack klar på få minutter. Og netop denne bekvemmelighed appellerer til de fleste med en travl livsstil, der måske ikke har tid til at forberede mere omfattende måltider.

En af de store fordele ved smoothies er, at du kan tilpasses dem efter dine individuelle smagspræferencer og ernæringsmæssige behov.

Du kan eksperimentere med forskellige ingredienser, som frugter, grøntsager, proteinkilder som yoghurt eller proteinpulver, og endda superfoods som spirulina, ingefær eller gurkemeje for at opnå den ønskede smag og ernæringsprofil.

Ikke mindst når det kommer til at sikre sig at man for nok af de fødevarer der er rige på de flavonoider der kan have en positive virkninger på vores sundhed, er smoothies en nem måde at inkluderer citrusfrugter, æbler, løg, te, røde druer, bær, broccoli og kål i den daglige kost.

smoothies -1.jpg
Smoothies er hurtige og nemme at tilberede og du kan have en sundt og velsmagende snack klar på få minutter


Bananer i smoothies kan hæmme optagelsen af flavonoider

Men er du én af dem, der godt kan lide bananer, og den sødme og cremede konsistens, som de ofte tilfører en, ja så er en ny undersøgelse muligvis dårlige nyheder for dig.

For studiet der blev publiceret i slutningen af august påviste, at enzymet PPO (polyphenol oxidase) som bananer indeholder kan forhindre kroppens optagelse af flavonoider fra de andre ingredienser i din smoothie som for eksempel grønsager, bær, eller anden frugt.

Resultaterne fra studiet viste med stor tydelighed, at tilgængeligheden af flavonoider fra bær- og grønsagssmoothies, tilsat banan, var reduceret. Hvilket til gengæld ikke viste sig at være tilfældet for flavonoider i de smoothies, der ikke indeholdt banan.

Selvom dette studie påviser, at banan kan begrænse tilgængeligheden af flavonoider i smoothies, så findes PPO (polyphenol oxidase) også i en række andre frugter og grønsager og eftersom det var et relativt lille studie, så der skal nok flere undersøgelser til, før enzyms indvirkning på optagelsen af flavonoider er endeligt kortlagt.

Prøv de grønne bananer i stedet

Så hvis du ikke vil undvære bananer i dine smoothies, så kan det måske være en idé fremover at benytte grønne bananer.

For de grønne bananer indeholder mindre PPO end de modne gule og selvom de er mindre søde i smagen så indeholder grønne bananer også resistent stivelse og pektin, en kostfibertype, som gør dig mæt hurtig, og kan agere som næring for tarmens mikrober.

Fakta om flavonoider

Flavonoider er en gruppe af naturligt forekommende kemiske forbindelser, der findes i planteriget. De tilhører en større gruppe af forbindelser kendt som polyfenoler. Flavonoider er ansvarlige for den farverige pigmentering i mange frugter, grøntsager og blomster og spiller en vigtig rolle i planters vækst og udvikling.

Der er mere end 6.000 forskellige kendte flavonoider, der kan opdeles i flere undergrupper baseret på deres kemiske struktur. Nogle af de mest almindelige flavonoider inkluderer quercetin, kaempferol, catechins og anthocyaniner.

Flavonoider har vist sig at have en række potentielle sundhedsmæssige fordele for os mennesker. De fungerer som antioxidanter og kan hjælpe med at beskytte kroppen mod de skadelige frie radikaler, som kan bidrage til forskellige sygdomme, herunder hjerte-kar-sygdomme og visse former for kræft.

Flavonoider menes også at have antiinflammatoriske, antivirale og antiallergiske egenskaber.

Læs mere om hvorfor du bør spise flere fødevarer der indeholder resistent stivelse her

 

 

 

Redaktion

Redaktion

Andre læse også disse artikler

træning og kræft -cover
Ny forskning

Træning og kræft: Kombinationen kan modvirke de skadelige virkninger af kræftbehandling

9. maj 2025
kalium -blodtryk -cover
Ny forskning

Kan kalium være nøglen til at sænke dit blodtryk

12. maj 2025
fertilitetsbehandling -1
Ny forskning

Forskere skaber ‘superstamceller’ og ser potentiale for bedre fertilitetsbehandling

28. april 2025
sund alderdom -cover
Ny forskning

Spis sundt midt i livet og øg chancerne for en sund alderdom

26. marts 2025
steroider påvirker hjertet markant -1
Ny forskning

Steroider påvirker hjertet markant

24. marts 2025
Antibiotikaresistens -cover
Ny forskning

Forskere slår alarm: Antibiotikaresistens kan spredes uforudsigeligt i naturen

6. februar 2025
partner-sports-bannerjpg
fitnews-kvadrat-bannerpng
yogo350x350png
ny-banner-350-350-fitnesscomfortjpg
logo-comfyballs-kant-350x350-tekstjpg
ny-biocircuit350x350fitnewsjpg
fitnessengros-fitnewspng
bydy-bike-banner-2png
8jpg
seca-bannerjpg
banner-fitnessgruppenpng
arena-reklame-fitnewspng
bannerf1jpg
annoncer-350x3503jpg
banner-trx-witt-sport-performancepng
apollo-bannerjpg
annonce-banner-opdag-inbody-fordelepng
350x350-1jpg
tanita-2262jpg
ny-saga-350x350jpg

Vi anbefaler

vægttræning - cancer

Vægttræning nedsætter risiko for tyktarmskræft

30. maj 2022
rygpatienter -åbning

Ny behandling giver håb for rygpatienter

5. maj 2023
Fibo - 2019

FIBO 2019

18. oktober 2021
e inkasso - åbning

E-inkasso

20. oktober 2021
Tunbøffer

Tunbøffer vendt i sesam – med grøntsager i mandelsmør

31. juli 2023

Mest læste artikler

  • planke - cover

    Så længe bør du kunne holde en planke – alt efter din alder

    3719 shares
    Share 1488 Tweet 930
  • Jefferson curls: En overset øvelse der kan gøre din ryg stærk

    490 shares
    Share 196 Tweet 123
  • Ny forskning afslører fordelene ved kolde bade for cellernes sundhed

    328 shares
    Share 131 Tweet 82
  • Styrketræning over 50 år – her er 6 gode grunde til at gå i gang

    3067 shares
    Share 1227 Tweet 767
  • Spirende politiske interesse omkring certificeringsordning af personlige trænere

    312 shares
    Share 125 Tweet 78
  • Løbeprogram 10 km: Sådan øger du din løbedistance fra 5 til 10 kilometer

    528 shares
    Share 211 Tweet 132

Få 60 sider med ny inspiration til din træning - indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage. Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag e-bogen helt gratis!

Fitnews


Fitnews.dk giver dig relevante nyheder, tips og tricks samt portrætter og baggrund.

Som portal vil vi samle den danske fitnessbranche og være med til at gøre den bedre for både center-ejere, personlige trænere, andre aktører og medlemmer.

QUICK LINKS

  • B2B nyt
  • Læs magasinet online
  • Sundhedspartnere
  • Annoncering på fitnews.dk

© 2022 Fitnews.dk / Alle rettigheder forbeholdt. Design by PR360.com

  • Om Fitnews
  • Annoncering
  • GDPR & Privatlivspolitik

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
15585

FOREVER FIT


Modtag Forever Fit e-bogen på 60 sider og få ny inspiration til din træning. Den indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage.


Tilmeld dig nyhedsbrevet nu og modtag e-bogen helt gratis

No Result
View All Result
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input

© 2021 Fitnews.dk