Fitnews
Subscribe
Få 20% rabat på verdens mest komfortable underbukser
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
No Result
View All Result
Fitnews
No Result
View All Result
Home Opskrifter

Stegt fjæsing m. cashewnødder & fennikel

by Fitnews
20. august 2023
in Fisk
155
Stegt fjæsing
Del på FacebookDel på TwitterDel på LinkedIn
Indhold gem
1) Stegt fjæsing m. cashewnødder & fennikel
1.1) Ingredienser:
1.2) Sådan gør du:

Fjæsing er en fisk vi oftest hører om hvis nogen har trådt på den. For hvis du træder på en fjæsing, kan det forårsage en smertefuld reaktion på grund af den giftige substans, den indeholder.

Fjæsingen har små giftige pigge langs sine finner og på sin krop, især omkring rygfinnen. Disse pigge indeholder en toksin, der kan forårsage smerte, hævelse, rødme og i nogle tilfælde mere alvorlige reaktioner hos mennesker.

Men fjæsing, er også en fascinerende og velsmagende fisk, der tilhører den fladfiskede familie. Denne type fisk har en unik krop, der er fladtrykt lateralt og tilpasset livet på havbunden. Fjæsingen er kendt for sin evne til at kamuflere sig ved at efterligne havbundens farve og tekstur, hvilket gør den til en dygtig jæger og samtidig beskytter den mod rovdyr.

Trods sin beskedne størrelse og besynderlige udseende er fjæsingen faktisk en fremragende spisefisk, der har opnået popularitet blandt fiskeentusiaster og gourmetkokke.

Den har en delikat og mild smag, der gør den velegnet til forskellige tilberedninger. Fjæsingen har fast, hvidt kød, der kan tilberedes på mange forskellige måder, lige fra steg til grillet og bagt og pocheret. Dens kød absorberer let smag fra krydderier og saucer, hvilket gør den alsidig i køkkenet.

En anden årsag til fjæsingens popularitet som spisefisk er dens ernæringsmæssige værdi. Den er en kilde til protein af høj kvalitet, samtidig med at den indeholder vigtige næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer, der er gavnlige for hjerte-kar-sundheden.

Den relativt lave koncentration af tungmetaller i fjæsingen gør den også til en sikker spisevalg, når det kommer til miljøgifte i fisk.

Stegt fjæsing m. cashewnødder & fennikel

(4 personer)

Ingredienser:

  • 4 fjæsing fileter m. skind
  • 100 g fennikel
  • 50 g cashewnødder
  • 30 g ansjosfilet i olivenolie
  • olivenolie
  • hvidvinseddike
  • salt
  • peber

Sådan gør du:

  1. Steg fjæsing fileterne på skindsiden, så denne bliver sprød.
  2. Lad dem trække færdige på en tallerken –ikke i køleskab.
  3. Snit fennikel fint og sautér i olivenolie. Tør rist cashewnødderne.
  4. Blend ansjosfileterne med fennikel og nogle af nødderne, smag til med olivenolie og hvidvinseddike + salt og peber.
  5. Anret fisken på puréen og pynt med nødder og fennikeltop.
  6. Server evt. små aspargeskartofler til.

Energifordeling:

  • Protein: 44,1%
  • Kulhydrat: 10,2%
  • Fedt: 45,7%
Fitnews

Fitnews

Andre læse også disse artikler

Rødfisk med lime og fennikel
Opskrifter

Rødfisk med lime & fennikel

20. august 2023
Ovnbagt pighvar
Opskrifter

Ovnbagt pighvar med sauce på spinat

20. august 2023
Tun
Opskrifter

Tun 
med sprødt låg

16. august 2023
Rødspættefillet i ovn
Opskrifter

Dampet rødspættefilet i ovn

1. august 2023
Tunbøffer
Opskrifter

Tunbøffer vendt i sesam – med grøntsager i mandelsmør

31. juli 2023
tun tataki
Opskrifter

Tun Tataki med mangosalsa og miso-dressing

31. juli 2023
350x350-1jpg
8jpg
bannerf1jpg
ny-banner-350-350-fitnesscomfortjpg
fitnews-kvadrat-bannerpng
ny-saga-350x350jpg
seca-bannerjpg
annonce-banner-opdag-inbody-fordelepng
ny-biocircuit350x350fitnewsjpg
banner-trx-witt-sport-performancepng
arena-reklame-fitnewspng
annoncer-350x3503jpg
bydy-bike-banner-2png
fitnessengros-fitnewspng
logo-comfyballs-kant-350x350-tekstjpg
partner-sports-bannerjpg
yogo350x350png
banner-fitnessgruppenpng
apollo-bannerjpg
tanita-2262jpg

Vi anbefaler

bæredygtig

Energi i cirkulær bevægelse: Nye cykler skaber bæredygtig træning og reducerer affald

1. april 2025
rekordregnskab fra LOOP Fitness

Rekordregnskab fra LOOP Fitness

7. december 2021
babyer - 1

Babyer har ekstremt mange ukendte virus i maven

21. april 2023
body bike -åbning

BODY BIKE præsenterer bæredygtigt stand-koncept på FIBO

13. marts 2023
SATS -Cover

SATS med ny medlems- og resultatrekord i 2024

13. februar 2025

Mest læste artikler

  • planke - cover

    Så længe bør du kunne holde en planke – alt efter din alder

    3718 shares
    Share 1487 Tweet 930
  • Jefferson curls: En overset øvelse der kan gøre din ryg stærk

    489 shares
    Share 196 Tweet 122
  • Ny forskning afslører fordelene ved kolde bade for cellernes sundhed

    328 shares
    Share 131 Tweet 82
  • Styrketræning over 50 år – her er 6 gode grunde til at gå i gang

    3067 shares
    Share 1227 Tweet 767
  • Spirende politiske interesse omkring certificeringsordning af personlige trænere

    312 shares
    Share 125 Tweet 78
  • Løbeprogram 10 km: Sådan øger du din løbedistance fra 5 til 10 kilometer

    528 shares
    Share 211 Tweet 132

Få 60 sider med ny inspiration til din træning - indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage. Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag e-bogen helt gratis!

Fitnews


Fitnews.dk giver dig relevante nyheder, tips og tricks samt portrætter og baggrund.

Som portal vil vi samle den danske fitnessbranche og være med til at gøre den bedre for både center-ejere, personlige trænere, andre aktører og medlemmer.

QUICK LINKS

  • B2B nyt
  • Læs magasinet online
  • Sundhedspartnere
  • Annoncering på fitnews.dk

© 2022 Fitnews.dk / Alle rettigheder forbeholdt. Design by PR360.com

  • Om Fitnews
  • Annoncering
  • GDPR & Privatlivspolitik

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
15585

FOREVER FIT


Modtag Forever Fit e-bogen på 60 sider og få ny inspiration til din træning. Den indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage.


Tilmeld dig nyhedsbrevet nu og modtag e-bogen helt gratis

No Result
View All Result
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input

© 2021 Fitnews.dk