Fitnews
Subscribe
Få 20% rabat på verdens mest komfortable underbukser
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
No Result
View All Result
Fitnews
No Result
View All Result
Home Opskrifter

Perlehønebryst med svampe

by Fitnews
1. august 2023
in Opskrifter, Fjerkræ
160
perlehønebryst
Del på FacebookDel på TwitterDel på LinkedIn
Indhold gem
1) Perlehønebryst med svampe / appelsinsauce, små kartofler og rodfrugt relish i løvstikkecreme
1.1) Ingredienser:
2) Sådan gør du:

Perlehønebryst er en god kilde til protein, der er essentielt for at opretholde et sundt og stærkt immunsystem. Kødet er også en god kilde til vitamin B-6, som er nødvendigt for at opretholde en sund hjerne- og nervesystemfunktion, samt jern, som er vigtigt for at bekæmpe træthed og træthed.

Har du aldrig smagt brystkødet fra denne lille smukke fugl, så er det helt klart værd at prøve. Perlehønens brystkød er kendt for sit delikate og lækre kød. Det har en mild smag og en tekstur, der er blød og saftig

Perlehønens brystkød er også meget magert, hvilket betyder, at det har et lavt indhold af mættet fedt og kalorier.

Perlehønebryst med svampe / appelsinsauce, små kartofler og rodfrugt relish i løvstikkecreme

2 pers.

Ingredienser:

  • 1 perlehønebryst ca. 200 g
  • 100 g små asparges kartofler

Sauce:

  • 2 appelsiner
  • 1 løg
  • 2 dl fond
  • 50 g Carl Johan/østershatte
  • 50 g kantareller
  • Salt & peber

Rodfrugt relish med løvstikkecreme:

  • 1 persillerod
  • 1 gulerod
  • 1 lille bundt løvstikke
  • 1/2 l drænet yoghurt

 

Sådan gør du:

  1. Steg perlehønebrystet i ovnen i ca. 20 min. ved 175 gr.
  2. Snit løg og rens svampene, som svitses i lille kasserolle.
  3. Tilsæt fond og appelsinsaft (gem lidt revet skal) og lad det koge op, så det reduceres, der kan suppleres med vand el. en sjat hvidvin.
  4. Smag til med salt & peber.
  5. Riv rodfrugterne på det fine rivejern.
  6. Hak løvstikke og bland det i yoghurten med salt & peber.
  7. Kog og pil kartoflerne.
  8. Lad perlehønebrystet hvile et par minutter inden udskæring, da saften ellers vil løbe af.
  9. Jævn saucen lige inden servering og pynt m. revet appelsinskal.

Energifordeling
Kj 3048

Protein 26,6%
Kulhydrat 53.7%
Fedt 20.7%

Fitnews

Fitnews

Andre læse også disse artikler

sunde kalkunfrikadeller
Opskrifter

Sunde kalkunfrikadeller med bagte tomater

20. august 2023
Rødfisk med lime og fennikel
Opskrifter

Rødfisk med lime & fennikel

20. august 2023
Jomfruhummer med mango og papaya
Opskrifter

Jomfruhummer med mango & papaya

20. august 2023
Ovnbagt pighvar
Opskrifter

Ovnbagt pighvar med sauce på spinat

20. august 2023
Stegt fjæsing
Opskrifter

Stegt fjæsing m. cashewnødder & fennikel

20. august 2023
Omelet med spinat og rød peber
Opskrifter

Omelet med spinat

19. august 2023
logo-comfyballs-kant-350x350-tekstjpg
seca-bannerjpg
ny-biocircuit350x350fitnewsjpg
arena-reklame-fitnewspng
tanita-2262jpg
ny-banner-350-350-fitnesscomfortjpg
apollo-bannerjpg
yogo350x350png
banner-fitpartnerjpg
ny-saga-350x350jpg
bydy-bike-banner-2png
banner-fitnessgruppenpng
annoncer-350x3503jpg
8jpg
annonce-banner-opdag-inbody-fordelepng
fitnessengros-fitnewspng
bannerf1jpg
banner-starfitjpg
fitnews-kvadrat-bannerpng
banner-trx-witt-sport-performancepng
350x350-1jpg
partner-sports-bannerjpg

Vi anbefaler

global fitness trends

8 globale fitness trends

17. november 2021
bedre søvn -cover

Ny forskning kan give dig bedre søvn

10. januar 2025
6 Effektive træningstips

6 Effektive træningstips

4. juli 2022
D-vitamin er vigtigt når du træner!

D-vitamin er vigtigt når du træner!

22. november 2023
yoga og højt blodtryk - åbning

Yoga og højt blodtryk – en kombination med positive effekter

7. november 2024

Mest læste artikler

  • planke - cover

    Så længe bør du kunne holde en planke – alt efter din alder

    3830 shares
    Share 1532 Tweet 958
  • Historien bag Danmarks første fitnesscenter

    1017 shares
    Share 407 Tweet 254
  • Sven-Ole Thorsen 75 år “Jeg vil leve i nuet og glæde mig til fremtiden”

    1008 shares
    Share 403 Tweet 252
  • Lisser Frost-Larsen bliver 70 år

    1198 shares
    Share 479 Tweet 300
  • Styrketræning over 50 år – her er 6 gode grunde til at gå i gang

    3106 shares
    Share 1242 Tweet 777
  • Jefferson curls: En overset øvelse der kan gøre din ryg stærk

    505 shares
    Share 202 Tweet 126

Få 60 sider med ny inspiration til din træning - indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage. Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag e-bogen helt gratis!

Fitnews


Fitnews.dk giver dig relevante nyheder, tips og tricks samt portrætter og baggrund.

Som portal vil vi samle den danske fitnessbranche og være med til at gøre den bedre for både center-ejere, personlige trænere, andre aktører og medlemmer.

QUICK LINKS

  • B2B nyt
  • Læs magasinet online
  • Sundhedspartnere
  • Annoncering på fitnews.dk

© 2022 Fitnews.dk / Alle rettigheder forbeholdt. Design by PR360.com

  • Om Fitnews
  • Annoncering
  • GDPR & Privatlivspolitik

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
15585

FOREVER FIT


Modtag Forever Fit e-bogen på 60 sider og få ny inspiration til din træning. Den indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage.


Tilmeld dig nyhedsbrevet nu og modtag e-bogen helt gratis

No Result
View All Result
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input

© 2021 Fitnews.dk