Fitnews
Subscribe
Få 20% rabat på verdens mest komfortable underbukser
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input
No Result
View All Result
Fitnews
No Result
View All Result
Home Opskrifter

Okseslag og majs med korianderdip

I denne ret serves okseslaget med majs og en dip af koriander der har en spændende eksotisk smag som bl.a. passer rigtig godt til majs.

by Fitnews
1. august 2023
in Oksekød
157
Okseslag og majs med korianderdip
Del på FacebookDel på TwitterDel på LinkedIn
Indhold gem
1) Okseslag og majs med korianderdip
1.1) (4 personer)
1.2) Ingredienser:
2) Sådan gør du:

Okseslag er I Danmark også kendt som Flanksteak. Kødet der er populært i det amerikanske steakhouse-køkken, hentes fra  bagerst på oksens flanke. Det magre okseslag er populær på grund af sin kraftige smag, og det egner sig også godt til marinering.

I Tyskland kaldes dette flade stykke for Hose eller Rinderlappen. Det ligger bagerst i flanken og er egentlig for groft i kødfibrene til en steakudskæring. Den magre flanksteak er populær på grund af sin kraftige smag, der også egner sig godt til marinering.

Okseslag er bedst, hvis det tilberedes medium rare og ved servering udskæres tyndt på tværs af muskelfibrene. I denne ret serves okseslaget med majs og en dip af koriander der har en spændende eksotisk smag som bl.a. passer rigtig godt til majs.

Okseslag og majs med korianderdip

Okseslag og majs med korianderdip

(4 personer)

Ingredienser:

Korianderdip

  • 300 g Hytteost
  • 1 æggeblomme
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 tsk vand
  • 3/4 t sk groft salt
  • 1 dl friske korianderblade

Okseslag (Flanksteak)

  • 1 spsk Oliven olie
  • 1 Okseslag (ca. 500 g)
  • 3/4 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt
friske korianderblade

Tilbehør

1 kg kartofler
4 store majskolber

Sådan gør du:

Korianderdip:
Kom hytteost, æggeblomme, eddike, vand, salt og koriander i en foodprocessor eller hurtighakker. Hak ved hurtigste hastighed i ca. 3 min. – eller til det er glat. Stil korianderdippen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Tilbehør:

Kog kartofler og majs

Okseslag:
Når olien er varm brunes steaken ca. 1 min. på hver side og der drysses med salt og peber. Steg derefter kødet ved svag varme i ca. 12 min. – vend af og til. Tag okseslaget op og lad det stå tildækket til serveringen.

Skær okseslaget i tynde skiver og server sammen med korianderdip, kogte kartofler og majs.

Energiindhold:

10440 kJ

Energifordeling:
Protein 30 %
Kulhydrat 43 %
Fedt 27 %

 

Fitnews

Fitnews

Andre læse også disse artikler

Spaghetti med flanksteak tomater hytteost og basilikum
Opskrifter

Spaghetti med flanksteak, tomater, hytteost og basilikum

18. august 2023
Calzone
Opskrifter

Calzone med fyld af oksekød

15. august 2023
marineret oksefilet
Opskrifter

Marineret oksefilet med kartoffeltårne

1. august 2023
Krydrede kødboller i perlespeltsalat
Opskrifter

Krydrede kødboller af oksekød i perlespeltsalat

1. august 2023
Chilligryde med rissalat
Opskrifter

Chiligryde med oksekød og rissalat

1. august 2023
annoncer-350x3503jpg
fitnessengros-fitnewspng
ny-banner-350-350-fitnesscomfortjpg
fitnews-kvadrat-bannerpng
tanita-2262jpg
ny-biocircuit350x350fitnewsjpg
ny-saga-350x350jpg
bydy-bike-banner-2png
yogo350x350png
banner-fitpartnerjpg
bannerf1jpg
350x350-1jpg
banner-starfitjpg
seca-bannerjpg
apollo-bannerjpg
annonce-banner-opdag-inbody-fordelepng
banner-fitnessgruppenpng
partner-sports-bannerjpg
8jpg
arena-reklame-fitnewspng
banner-trx-witt-sport-performancepng
logo-comfyballs-kant-350x350-tekstjpg

Vi anbefaler

Fitness World - satser

Fitness World satser på fortsat vækst

29. august 2022
sejfilet

Sejfilet på grøntsagsbund

1. august 2023
bakterier i fitnesscentre

Overvældende mange bakterier i fitnesscentre

9. oktober 2021
Aktiv ferie-åbning

Aktiv Ferie

6. august 2022
markedsføring og salg

Markedsføring og salg i fitnessbranchen var året tema på European Health & Fitness Forum

18. oktober 2021

Mest læste artikler

  • planke - cover

    Så længe bør du kunne holde en planke – alt efter din alder

    3859 shares
    Share 1544 Tweet 965
  • Jefferson curls: En overset øvelse der kan gøre din ryg stærk

    514 shares
    Share 206 Tweet 129
  • Brysttræning for kvinder – 4 effektive øvelser

    1192 shares
    Share 477 Tweet 298
  • Historien bag Danmarks første fitnesscenter

    1045 shares
    Share 418 Tweet 261
  • 6 super sunde bær

    55 shares
    Share 204 Tweet 128
  • Styrketræning over 50 år – her er 6 gode grunde til at gå i gang

    3135 shares
    Share 1254 Tweet 784

Få 60 sider med ny inspiration til din træning - indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage. Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag e-bogen helt gratis!

Fitnews


Fitnews.dk giver dig relevante nyheder, tips og tricks samt portrætter og baggrund.

Som portal vil vi samle den danske fitnessbranche og være med til at gøre den bedre for både center-ejere, personlige trænere, andre aktører og medlemmer.

QUICK LINKS

  • B2B nyt
  • Læs magasinet online
  • Sundhedspartnere
  • Annoncering på fitnews.dk

© 2022 Fitnews.dk / Alle rettigheder forbeholdt. Design by PR360.com

  • Om Fitnews
  • Annoncering
  • GDPR & Privatlivspolitik

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
15585

FOREVER FIT


Modtag Forever Fit e-bogen på 60 sider og få ny inspiration til din træning. Den indeholder 3 effektive træningsprogrammer, med illustrerede øvelsesbeskrivelser. 30 lækre sunde og kalorielette opskrifter og en komplet kostplan til de næste 180 dage.


Tilmeld dig nyhedsbrevet nu og modtag e-bogen helt gratis

No Result
View All Result
  • Artikler
    • Fitness
    • Styrketræning
    • Løb
    • Vægttab
    • Anti ageing
    • Hjemmetræning
    • Holdtræning
    • Kost og ernæring
    • Motivation
    • Ny forskning
    • Profil interview
    • Wellness
    • Yoga
    • Aktiv ferie
  • B2B
    • Produkt nyheder
    • Boutique Studios
    • Forretningsudvikling
    • Gym Management
    • Krisehåndtering
    • Ny teknologi
    • Studiebesøg
    • Træningskoncepter
  • Opskrifter
    • Brød og bagværk
    • Desserter
    • Fisk
    • Fjerkræ
    • Grønne retter
    • Kylling
    • Oksekød
    • Pasta
    • Salater
    • Skaldyr
    • Snacks
    • Supper
    • Svinekød
    • Vegetar retter
  • Magasinet
  • Partnere
    • Sundhedspartnere
    • Bliv Fitnews PRO partner
  • Om os
    • OmFitnews.dk
    • Sådan bruger du Fitnews
    • Læser input

© 2021 Fitnews.dk