shutterstock_114486910Hvis du er træt af at have hytteost og tun med på arbejde og irriteret over at skulle holde øje med klokken for at optimere effekten af dit proteinindtag, så tag den med ro. Spis et godt og solidt proteinmåltid lige efter træning. Der er nemlig intet videnskabeligt belæg for, at kroppen ikke kan udnytte mere end 30 gram protein ad gangen. Studier viser tværtimod, at selve indtagelsen af aminosyrer forøger transporten af aminosyrer ind i musklerne, og at dette medfører en øget proteinsyntese (opbygning af proteiner fra aminosyrer).

Fysisk aktivitet forstærker denne effekt, og forsøgspersoner, der fik aminosyretilskud “i hvile” (underforstået: timer efter træning), havde en betydelig lavere forekomst af proteinsyntese i musklerne.

Referencer:
National Institute of Health USA, American Journal of Clinical Nutrition.