Det er lettere end du tror at spare på fedtet i det daglige. Start på disse 25 gode råd og se hvordan din kreativitet og fantasi bringer dig ned i vægt.

Morgenmad

1 Spis de fedtfattige morgenmadsprodukter, blandet med frugt, som drys på surmælksprodukter eller som et selvstændigt måltid. Bemærk at honningristet müsli og lignende produkter kan have et højt fedtindhold, så læs næringsdeklarationen.

2 Bland de forskellige morgenmadsprodukter med hinanden og tilsæt tørret eller frisk frugt, f.eks. mango, bananer, papaya, meloner, jordbær, pærer, søde æbler og tørrede figner, dadler, abrikoser, bananskiver og rosiner.

3 Spis æg om morgenen, men smid blommen ud og spis en ekstra hvide. 1 æggehvide = 0,0 gr. fedt 1 æggeblomme = 7,2 gr. fedt

4 Lav havregrøden med vand eller skummetmælk. Tilsæt evt. mere væske for at få en cremet grød. Serveres med skummetmælk, en klat syltetøj, fiberdrys, rosiner eller anden tørret frugt.

5 Lav en omelet af æggehvider med fyld af peberfrugt, ærter og tomatskiver. Bages uden fedtstof på en pande med belægning.

Frokost

6 Traditionel dansk smørrebrød er ikke nogen lødig spise. 1 skv rugbrød med makrelsalat = 29 gr. fedt 1 skv rugbrød med salami og remoulade = 20 gr. fedt.

7 Lav smørrebrød med magert kød- og fiskepålæg, banan- eller kartoffelskiver og figen pålæg. Brug agurker, tomatskiver, karse, løgringe, salatblade, bønnespirer, revet gulerod og rødbede som pynt. 1 skv. rugbrød (30 gr.) med alm. mængde fedtstof = 6 gr. fedt samme med skrabet fedtstof = 3,2 gr. fedt og helt uden = 0,5 gr. fedt

8 Undlad alle former for remoulade, mayonaise og mayonaisesalater – også selv om der står “light” eller “let” på pakningen. 2spsk. ( 30 gr.) mayonnaise = 24 gr. fedt 2 spsk. (30gr.) let mayonnaise = 15 gr. fedt 3 spsk (40 gr.) remoulade = 21 gr. fedt.

9 Brug magert kød- og fiskepålæg, bl.a.: magert skinke, røget- eller gravet filet, pastrami, saltkød, kalkun- og kyllingfilet, tun i vand, torskerogn og rejer. Læs altid næringdeklarationen. Pålæg må max. have et fedtindhold på 5% (= max. 5 gr. pr. 100 gr.)

10 Spis det største måltid mad midt på dagen. Det er her fordøjelsen er kraftigst, og et solidt måltid gør det lettere at modstå eftermiddagens og aftenens fristelser.

Fastfood

11 Undgå alle former for friturestegt fastfood, som pølser, grillmad og burgere. 1 stk McDonald BigMac = 33 gr. fedt 1 fransk hotdog = 19 gr. fedt 1 alm. bakke pomfrites m. remoulade = 33 gr. fedt.

12 Alle former croissanter, grøntsagstærter og lign. der sælges i de fleste cafeer, og cafeagtige fastfoodsteder, indeholder – på trods af det uskyldige “sunde” udseende – masser af fedt. 1 croissant med fyld = 25 gr. fedt. 1/4 tærtebund med af mørdej = 20 gr. fedt.

13 Undlad dressing, eller få den serveret ved siden af så kan du selv bestemme hvor meget du vil have på. 2 spsk. alm. dressing = 14 gr. fedt.

14 Bagte kartofler uden smørklat, med rejer, tun i vand, hønsekød, kylling, kalkun og salat, er et godt valg. 1 bagt kartoffel med rejer og salat uden dressing = 1 gr. fedt.

15 Pitabrød eller sandwich med kalkun- og kyllingebryst, rejer, pastrami, tun i vand. Få salaten, pitaen eller sandwichen uden fedtstof og dressing. 1 stk. pitabrød med kogt kyllingebryst og salt uden dressing = 3 gr. fedt.

Spise ude

16 Vælg og vrag fra menukortet som det passer dig. Så længe maden er i køkkenet, skal det også være muligt at bestille det. Vælg de magre retter på menuen og bed om at få dem tilberedt uden unødig brug af fedtstof.

17 Få saucen serveret ved siden af, eller bed om en mager, fedtfri sauce, f.eks. jævnet eller indkogt fond. Bed om at få din salat uden fede ingredienser som oliven, ostestykker, æg, bacontern og croutoner (brødtern)

18 Spis masser af brød, kartofler, ris, pasta og grøntsager.

19 Vælg gerne restaurationer med buffet, så kan du selv sammensætte din mad. 20 Vælg frugt eller sorbetis, istedet for de fede desserter.

Snacks

21 Undgå alle former for nødder og frø, de indeholder masser af fedt. 1 håndf. (25 gr.) hasselnødder = 15 gr.fedt 1 stor håndf.(50 gr.) peanuts = 25 gr. fedt

22 Spis frugt – det er en af de bedste snacks overhoved og det er stort set fedtfrit. 1 banan = 0,2 gr. fedt Rå grøntsager er også næste fedtfri. Opbevar dem skyllet udskåret i dit køleskab. 3 gulerødder = 0 gr. fedt.

23 Riskager indeholder kun ganske lidt fedt. nyd dem som de er, eller kom evt. lidt fedtfattigt pålæg eller mager ost på. 5 stk riskager = ca. 1 gr. fedt

24 Popcorn kan let laves uden fedtstof i en gryde med belægning eller i en mikrobølgeovn. Prøv evt med lidt sirup over de varme popcorn eller krydr dem med lidt barbecuekrydderi, hvidløgssalt eller lign. 1 liter varmluft popcorn u. fedtstof = 2 gr. fedt

25 Kastanjer er den perfekte næsten fedtfri erstatning for nødder. Snit hver nød og bag dem i ovnen ved ca. 200 grader i 30-40 minutter.
100 gr. kastanjer = 1,5 gr. fedt.